Kókuszkocka

• 40 dkg teljes őrlésű tönkölyliszt
• 5 dkg vaj
• 2 egész tojás
• 2 dl tej
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• kb. 15 dkg méz

A tojást a mézzel kikeverjük,hozzáadjuk a vajat, majd lassan adagoljuk a tejet. A szódabikarbónával elkevert lisztet is hozzáadjuk. Kb. 170-180 fokon (nem légkeverés) sütjük, tűpróbával bizonyosodunk meg róla, hogy készen van. Hagyjuk hűlni, felkockázzuk, beleforgatjuk a csokiba és a kókuszreszelékbe.

Csoki:

• kb. 15 dkg méz
• 20 dkg vaj
• 5 ek. kakaópor (de lehet karob is)
• 3 ek. rum (NEM aroma!!!)
• 3 ek. tej

A hozzávalókat összemelegítjük.

Képem nincs! Röptében fogy! :)